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糯米炸

2009-12-16 18:48:45| 分类：面食 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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这是很简单的材料，就可以做出像炸油条这样好吃的口味，而且不需要添加任何的泡打粉和酵母，材料是用白沙糖来发酵的，外酥内软，不要看它的外观很丑是非常的好吃哦

　　材料：糯米粉2杯、白沙糖1/4、水1杯

　　做法：

　　1.把材料搅拌均匀，盖好让它发酵半天，在发酵的过程中可以看到有小泡泡

　　2.发酵好的面团，用手抓起适量

　　3.面团非常的软，所以抓捏的时候要注意

　　4.油温不要太烧，太烧的话面团会爆裂

　　5.面团炸到定型的时候，用勺子在面团的上面压一压，让面团膨胀

　　6.炸至金黄色即可捞起

　　7.沾上白沙糖或花生糖都很和味

　　

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