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糯米炸  

2009-12-16 18:48:45|  分类: 面食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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糯米炸 - 精灵 - 精灵厨房

这是很简单的材料,就可以做出像炸油条这样好吃的口味,而且不需要添加任何的泡打粉和酵母,材料是用白沙糖来发酵的,外酥内软,不要看它的外观很丑是非常的好吃哦

  材料:糯米粉2杯、白沙糖1/4、水1杯

  做法:

  1.把材料搅拌均匀,盖好让它发酵半天,在发酵的过程中可以看到有小泡泡

  2.发酵好的面团,用手抓起适量

  3.面团非常的软,所以抓捏的时候要注意

  4.油温不要太烧,太烧的话面团会爆裂

  5.面团炸到定型的时候,用勺子在面团的上面压一压,让面团膨胀

  6.炸至金黄色即可捞起

  7.沾上白沙糖或花生糖都很和味

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