材料:鸡肉、苦瓜
调味料:豆鼓、豆瓣酱、白糖、料酒、蚝油,生抽
做法:
1.鸡肉调味料好,拌入面粉油炸一会
2.爆香蒜头和豆鼓、豆瓣酱
3.拌入炸好的鸡肉
4.把鸡肉搅拌均匀,下调味料和水
5.煮至干锅出油即可
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这个是昨天煮的苦瓜蛋
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