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酸辣魔鬼鱼  

2011-05-06 13:33:29|  分类: 原创美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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材料
:魔鬼鱼,长豆,蒜头,小红葱,姜末
调味料:辣椒酱,阿叁膏,糖,酱油,盐巴各适量(没有阿叁膏,可以用白米醋替代)
做法
1.魔鬼鱼清理干净待用
2.长豆过油待用
3 阿叁膏拌入适量的清水融开过沥待用
4.爆香蒜头,小红葱,姜末和辣椒酱
5.拌入适量的阿叁膏水
6.拌入魔鬼鱼煮至熟透
7.在拌入过油好的长豆
8.拌入调味料即可盛起享用
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